Dine spørsmål (vegetarisme): Starthjelp til en fersk vegetarianer

Hva kan man spise og hva kan man ikke spise som vegetarianer?


Hei. Jeg ble vegetarianer for ca. 2-3 måneder siden.Jeg har et Lakto-ovovegetabilsk kosthold og trenger litt hjelp for å komme ordentlig igang.

Så jeg lurte på om dere kunne hjelpe meg med hva jeg ikke kan spise som ikke er så åpenbart at man kan spise?

Det å komme ordentlig i gang med et nytt kosthold er definitivt en læringsprosess, som så mye annet. Jeg vil anbefale deg å sjekke ut litt forskjellige vegetariske kokebøker, dette er en grei måte å få en viss oversikt over hvilke matvarer en kan bruke. Og kanskje det viktigste: Hvordan du bruker dem! Det er heller ingen dum idè å bli kjent med sin lokale helsekost, spør hva de har (og kan anbefale) av vegetarprodukter. Det finnes dessuten mange relevante bøker og hefter i nettbutikken vår.
 
Nettsidene til NV inneholder dessuten mye grunnleggende informasjon omkring vegetarianisme. Anbefaler spesielt at du sjekker ut helseguiden. Forumet er også en kjemperessurs!
 
Masse lykke til videre!
Hilsen Vilje Bech

(Ps. Dette svaret ble publisert 08.04.10. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Vegetarisme og candida? (13. Apr)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Hva med økologiske eller "frittgående" egg? (25. Mar)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan finansere oppstart av vegetar-restaurant?
Hodepine av vegetarmat - stemmer det, og hvorfor?
Mat nok til alle uten kjøtt?
Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Hvorfor unngå ull og skinn, om man ikke er en perfekt forbruker?
Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.