Dine spørsmål (vegetarisme): E-stoffer - hva lages E570 av?

Hvilke e-stoffer som kan komme fra dyr og hvilke som ikke gjør det er ikke så greit å holde styr på.


Hei. Jeg har spørsmål om E570: Om stoffet blir laget fra dyr eller planter, og hvilken dyr det evt er fra?

Fettsyren E570 er hovedkomponenten i alle stearater. Den utvinnes hovedsaklig fra animalsk fett (som inneholder mer stearinsyre enn vegetabilisk fett). Hvis et produkt inneholder E570 kan du anta at det ikke er vegetarisk - unntaket er hvis produsenten selv hevder at produktet er vegetarisk.

Norsk Vegetarforening har publisert en liste over både e-stoffer og andre ingredienser som ikke er egnet for vegetarianere og veganere.

Mvh
Thomas Hamre
(Ps. Dette svaret ble publisert 28.07.10. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Er all ost fra Synnøve Finden virkelig vegetarisk? (02. Aug)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Hva om alle sluttet å spise kjøtt? (09. Jul)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
Kan vegetarmat være enkel og billig?
Er brus vegetarisk?
Er soya kreftfremkallende?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
Er kumelk bra eller dårlig?
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.