Dine spørsmål (vegetarisme): E-stoffer - hva lages E570 av?

Hvilke e-stoffer som kan komme fra dyr og hvilke som ikke gjør det er ikke så greit å holde styr på.


Hei. Jeg har spørsmål om E570: Om stoffet blir laget fra dyr eller planter, og hvilken dyr det evt er fra?

Fettsyren E570 er hovedkomponenten i alle stearater. Den utvinnes hovedsaklig fra animalsk fett (som inneholder mer stearinsyre enn vegetabilisk fett). Hvis et produkt inneholder E570 kan du anta at det ikke er vegetarisk - unntaket er hvis produsenten selv hevder at produktet er vegetarisk.

Norsk Vegetarforening har publisert en liste over både e-stoffer og andre ingredienser som ikke er egnet for vegetarianere og veganere.

Mvh
Thomas Hamre
(Ps. Dette svaret ble publisert 28.07.10. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Er all ost fra Synnøve Finden virkelig vegetarisk? (02. Aug)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Hva om alle sluttet å spise kjøtt? (09. Jul)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan finansere oppstart av vegetar-restaurant?
Hodepine av vegetarmat - stemmer det, og hvorfor?
Mat nok til alle uten kjøtt?
Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Hvorfor unngå ull og skinn, om man ikke er en perfekt forbruker?
Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.