Dine spørsmål (vegetarisme): Gode kilder til jod for vegetarianere?

Jodmangel kan oppstå hos alle slags mennesker. Hvordan unngår man for lave verdier av jod som vegetarianer / veganer?


Hei. Jeg har vært vegetarianer i over 20 år (lacto-ovo). Jeg har nå fått påvist jodmangel (spiser ikke fisk). Er det noe som anbefales til å "booste" jod/ erstatning til jod, uten å spise fisk?

Hei. Så bra at du har sjekket verdiene du har, enten det kun er snakk om jod eller flere stoffer! Det å få identifisert små og store helsemessige utfordringer er den beste måten å ta tak i dem og få enda bedre helse.

Jod er et av noen få stoffer som vegetarianere og veganere kan få for lave verdier av. Alle disse stoffene har dette til felles:

* Det er utfordringer med enkle og gjørbare løsninger
* Vi veggiser deler disse utfordringene med veldig mange andre

Ved å klikke på de to lenkene ovenfor vil du finne mer info om hvordan dette gjelder både for jod og andre stoffer. Visste du for eksempel at jod gjerne tilsettes salt nettopp fordi mange kan ha godt av mer jod?

Vi har en egen infoside om jod under helseseksjonen vår. Her finner du oversikt over gode kilder og anbefalt daglig inntak. Man trenger altså på ingen måte drepe og spise fisk for å unngå mangel på jod.

Sikre kilder til jod inkluderer altså flere rent plantebaserte kilder, samt salt tilsatt jod. Om man ønsker ytterligere økte jodverdier kan man ta det rent vegetarisk og veganske kosttilskuddet Veg1. Dette distribueres rimelig av Norsk Vegetarforening, og er utformet spesielt for å dekke veganere og andre vegetarianeres spesielle behov.

Lykke til med minst 20 år til som vegetarianer!

Hilsen Pål W. Thorbjørnsen

(Ps. Dette svaret ble publisert 01.12.11. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Er skjell vegetarisk? (12. Des)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Er man en slags rasist om man ikke spiser kjøtt, men melk og egg? (18. Nov)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
Kan vegetarmat være enkel og billig?
Er brus vegetarisk?
Er soya kreftfremkallende?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
Er kumelk bra eller dårlig?
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.