Dine spørsmål (vegetarisme): "Farlig" å gå over til vegetarkost? Vil man mangle mange næringsstoffer?

Overgangen til vegetarkost kan for mange virke litt skremmende. Det eksisterer fortsatt myter om at vegetarianere blir næringsfattige og at det krever stor dedikasjon og tilvenning.


Hei. Eg har litt lyst til å bli vegetarianer. Lysten har vore der lenge, men etter å ha sett på på Peta sine heimesider om ein film som heiter Meet your Meat vart eg ganske so bestemt på at kjøtt vil eg ikkje ha meir!!!! Men eg er jo litt redd for at dei stoffa som eg får i meg når eg ete kjøtt skal mangle når eg blir vegetarianer, og at eg dermed får mangel på noko stoff. Nokre har til og med sagt at: "Det er farlig å plutselig bli vegetarianer, og at eg må vennast på de". Så korleis er dette då, kan eg berre slutte å ete kjøtt og så erstatte dei stoffa som eg fikk gjennom kjøtt med andre grønsaker/frukter/væsker som inneheld dei stoffa som var i kjøtt?
 
Hei!
Nei, du har ingenting å bekymre deg over så lenger du setter av litt tid til å lese litt om hva alle vegetarianer bør kunne om ernæring.

Norsk Vegetarforening har lagt ut en innføring i vegetarisk ernæring.
 
Her understrekers det blant annet at det å være påpasselig med enkelte stoffer er viktig for store deler av befolkningen, og ikke bare vegetarianere
 
Lykke til!
Hilsen Thomas Hamre

(Ps. Dette svaret ble publisert 16.04.10. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Det store fiske-spørsmålet (23. Apr)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Vegetarisme og candida? (13. Apr)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
Kan vegetarmat være enkel og billig?
Er brus vegetarisk?
Er soya kreftfremkallende?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
Er kumelk bra eller dårlig?
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.