Dine spørsmål (vegetarisme): Er vegetarmat dyrt?

Er det dyrt å gå over til vegetarmat? Er det et valg for de med mye penger, eller kan alle bli veggiser?


Hei! Jeg har tenkt mer og mer på det å bli vegetarianer i det siste, og nå har jeg bestemt meg for å prøve en gradvis overgang, hvor jeg har en del kjøttfrie dager hver uke. Det jeg lurer på er om det er dyrere å være vegetarianer enn å ha et "vanlig kosthold"? Da tenker jeg på spesialprodukter som vegetarisk "kjøttdeig", falafel osv.

Hei. I utgangspunktet er det ikke dyrere å leve vegetariansk, selv om noen vegetariske frossen- og ferdigprodukter koster litt enn det tilsvarende kjøttprodukter gjør. Men sånn er det jo ofte når man velger kvalitet. Lager du maten selv derimot, vil du raskt finne ut at her er det mye penger å spare på å velge vegetarisk, samtidig som maten er mye sunnere.

Samtidig som spesialprodukter er godt og lettvint, er det ikke nødvendigvis det sunneste alternativet. Informasjon om dette finner du i Norsk Vegetarforenings introduksjon til vegetarisk ernæring:

Ferdigprodukter og 'halvfabrikata' inneholder ofte mye salt, usunt fett og tilsetningsstoffer, noe som gjør at disse bør erstattes av smakfulle retter laget fra grunnen av. Selvsagt passer ferdigprodukter som hurtigmat innimellom, men dette bør ikke utgjøre basis i kostholdet.
Hilsen Thomas Hamre

(Ps. Dette svaret ble publisert 14.08.09. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Farlig om en 8-åring kutter kjøttet? (21. Aug)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Hvorfor ikke flere vegetarrestauranter utenfor Oslo? (07. Mai)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
Kan vegetarmat være enkel og billig?
Er brus vegetarisk?
Er soya kreftfremkallende?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
Er kumelk bra eller dårlig?
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.