Dine spørsmål (vegetarisme): Er melk ok for veggiser?

Skader melk og melkeprodukter kuene? Er ikke det helt uroblematisk for vegetarianere å drikke melk og spise ost?


Er det ikke greit med mjølke-produkter? Man dreper ikke kua, og piner den heller ikke. Nå veit ikke jeg hva kua føler, men det ser ikke ut som kua har det vondt under mjølking. Heller bra, fordi dem får ut mjølka av juret.
 
Hei. Om det er greit å drikke melk eller spise melkeprodukter er det først og fremst opp til deg selv å avgjøre. Mange vegetarianere velger å inkludere melkeprodukter i sitt kosthold, mens veganere velger å utelukke det helt.
 
De som velger å utelukke melkeprodukter tar ofte dette valget utifra etiske hensyn. Kyr produserer melk i forbindelse med å ha født en kalv, og melken er fra naturens side ment å være kalvens første mat. Ikke ulikt en baby og morens brystmelk.
 
For kuer er det å lage melk derfor ensbetydende med at de må befruktes med jevne mellomrom. Kalvene får svært liten tid sammen med mor, og melken blir tatt for å selges som melk til mennesker. Er kalven hankjønn blir den som regel sendt til slakting innen kort tid, da den ikke kan brukes i melkeproduksjonen.    
 
Det etiske dilemmaet her blir da at selv om man ønsker å bruke melkeproduktene, og ikke spise selve kjøttet av kua, gir man økonomisk støtte til en industri der kyr tvinges å gi bort sin melk og der kalver, og senere også kyrne som ikke lengre kan produsere melk, slaktes.
 
I Norge er melk en vanlig kilde til kalsium. Det er fult mulig å få i seg kalsium uten å bruke melkeprodukter. Mer info om dette finner du her.
 
Med vennlig hilsen
Marte Bergseng

 
Marte er ernæringsfysiolog og forfatter av boken Plantebasert ernæring.

(Ps. Dette svaret ble publisert 07.04.14. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om vegetarisme: Hvordan overbevise foreldre? (07. Mai)
Forrige spørsmål om vegetarisme: Kan vegetarmat være enkel og billig? (02. Apr)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Mat nok til alle uten kjøtt?
Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
Kan vegetarmat være enkel og billig?
Er brus vegetarisk?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Hvorfor unngå ull og skinn, om man ikke er en perfekt forbruker?
Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.