Dine spørsmål (veganisme): Bøker om vegan livsstil


Hei, kan dere anbefale noen bøker ang. det å gå over til en vegansk livstil, altså et kosthold som ikke inneholder noen dyreproteiner? Jeg tenker på en bok el. bøker med matoppskrifter, og litt om riktig ernæring når det gjelder den veganske livstilen?

I vegetarbutikken på våre nettsider finner du en rekke bøker og hefter som egner seg godt i en slik overgangsfase som f.eks:

Helse og ernæring:
Vegansk ernæring - en kort innføring
Hefte som tar for seg det aller mest sentrale innenfor vegansk ernæring.
Frisk av mat
Omfattende bok som tar vegetarisk helse på alvor. Lær om hvilke næringsstoffer som finnes i de ulike matvarene for å lettere ha kontroll på hva du får i deg.

Kokebøker / Oppskriftshefter:

Vegan With A Vengeance
Inspirerende kokebok med mange gode oppskrifter som gjør det enkelt å f.eks bake uten egg eller bruke tofu på en rekke forskjellige måter.

Lunsj- og frokostmat
Hefte med nærmere 100 tips og oppskrifter til vegansk pålegg og annen frokostmat. 

Øvrig litteratur (fra. f.eks amazon):

Vegan Freak

Bok som belyser de vanligste problemstillingene ved overgangen til en vegansk livsstil. Motiverende, interessant og lettlest. 

 
Her var i alle fall mine beste boktips, håper du finner det du leter etter!
Vilje Bech

(Ps. Dette svaret ble publisert 04.01.10. Det er ment å ta opp noe av det viktigste i det aktuelle spørsmålet. Det er altså ikke noe endelig eller perfekt svar. Har du kommentarer, et liknende spørsmål, eller ville du besvart dette annerledes? Bruk gjerne kommentarfeltet under!)

DINE SPØRSMÅL:
Neste spørsmål om veganisme: Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre? (27. Jan)
Forrige spørsmål om veganisme: Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte (11. Des)
Fortsatt nysgjerrig? Les mer om spørsmålspalten eller send inn et spørsmål.


VEGETAR - DE 5 SISTE

Hvordan finansere oppstart av vegetar-restaurant?
Hodepine av vegetarmat - stemmer det, og hvorfor?
Mat nok til alle uten kjøtt?
Hvordan overbevise foreldre?
Er melk ok for veggiser?
(Se alle)
VEGAN - DE 5 SISTE

Hvorfor unngå ull og skinn, om man ikke er en perfekt forbruker?
Er cider og øl vegansk
Vegetarisme og vinterslapphet
Er veganisme forenlig med husdyrgjødsel?
Sosiale utfordringer ved nytt kosthold
(Se alle)
MATLAGING - DE 5 SISTE

Hvor få tak i varer som seitan?
Vegetabilsk gelatin, hvor? Hva?
Oppskriften "virker" ikke, hva kan jeg gjøre?
Hermetiserte bønner vs. hjemmekokte
Forslag til 3-retters vegetarmeny som også faller i smak hos altetende
(Se alle)




NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.