Veganguide: Hva spiser veganere? (Vegansiden)

Veganere spiser alt som ikke har animalsk opphav eller inneholder noe som har animalsk opprinnelse. Dette inkluderer altså både melk og egg til forskjell fra «vanlige» vegetarianere og betyr som regel også honning.


 
 

En typisk vegandiett består grovt sett av: korn/gryn, grønnsaker, bønner (belgfrukter), linser, nøtter/frø og frukt.  ...Eller med andre ord, masse mat som også «alle» andre spiser.

Forskjellen ligger kanskje først og fremst i hvordan veganere setter sammen måltider. For noen som er vant til å tenke kjøtt og så tilbehør, ligger den største utfordringen i å erstatte kjøttet. Her finnes det helt klart mange gode erstattningsprodukter å velge blant. Slike produkter kan absolutt gjøre det lettere i en overgangsfase, men er normalt sett ikke dominerende hos mer drevne veganere. En boks kikerter eller bønner kan bli til alt fra en suppe til en burger, for å sette ting litt på spissen.
 

Gå videre til neste del: Den nye maten
Gå tilbake til forrige del: Hvordan bli veganer? Hvor begynner jeg?

Veganguide på nett, del for del:

1: Hva er veganisme?
2: Hvorfor veganer?
    Del1: For deg selv og din egen helse
    Del2: For dyra
    Del3: For miljøet og en bedre verden
3: Hvordan bli veganer? Hvor begynner jeg?
4: Hva spiser veganere?
5: Den nye maten
6: Men, blir det ikke mye kjedelig og sunn mat da?
7: Spise ute?
8: Veganisme -gambling med helsa?
9: Hvilke næringsstoffer bør en som veganer være oppmerksom på?
10: Men, hva med proteiner?
11: Vanlige spørsmål / myter
12: Mer informasjon??




11 Comments

Vegandiett er bare piss.. folk trenger kjøtt for faen! Prøvde det ut, og mistet 10 kg muskelmasse...

Hei Rolf!

Synd at du ikke fikk til vegankostholdet. Det er mange som lever sunne og friske liv på vegankost så mennesker trenger ikke kjøtt. Din erfaring kan nok skyldes at du ikke har spist nok og riktig mat. Om du vil prøve igjen bør du lese dette innlegget av vår ernæringsfysiolog Marte Bergseng.
http://veg-veg.no/blogg/mbergseng/styrketrening

Mvh
Vigdis

Trenger vi ikke fisk heller?
Norge er en fiskerinasjon som ikke hadde eksistert
uten fiske og fangst.
Skal vi bare spise kaninføde.

Hei!

Ingen bestrider at fiskerinæringen har vært en viktig del av den økonomiske veksten i Norge. Det er dog ikke det dette handler om her.


Mvh
Vigdis

Hvis ingen spiser fisk har vi vel ingen fiskerinæring heller, så dette er to sider av samme sak.

"En boks kikerter eller bønner kan bli til alt fra en suppe til en burger, for å sette ting litt på spissen."
Eller 99% på spissen

Det er mange som lever sunne og friske liv på vegankost så mennesker trenger ikke kjøtt.
Sier du det?

nå har jeg levd 99% vegansk i ca et år, og jeg synes helsen min har bedret seg ganske bra.

HVA FADER! er veganer,og er 12,ble veganer som 5-åring og eg lever sundt og trener bra,så eg skjønner ikke ditt problem med at noen folk prøver å redde verden !

Syntes dette er kjempespennende og ønsker gjerne selv å forsøke å bli veganer da jeg i alle år har mislikt kjøtt. Mtp at Norge ligger i verdenstoppen for tarmkreft, så er det noe vi gjør galt i spiseveien. Vi er IKKE ment til å spise kjøtt, hvem sier det ??
Bare se på menneskets og planteeteres tenner mot kjøttetere. Kroppen vår er ikke lagd for å må "ha kjøtt".
For de treningsglade som jeg selv er: søk opp Ed Bauer -crossfit veganer.
Er flust med veganere som driver med fitness. Nei stå på !! :)

mennesker trenger kjøtt, det er ikke vits å diskutere på dette, kjøtt er en ut av de beste og mest effektive kildene vi har på masse viktige mineraler, proteiner, smak og en riktig mengde fett. og ikke minst smak, som kan tydeligvis vises sterkt på mange veganere, for eksempel nesten alt av kaninforet dere spiser prøver dere å få til å smake som dyreproduktene dere hater så mye. menneskets tenner er ikke lager for å bare spise planter, det er veldig lett å se hvor skarpe mennesketennene er foran og hvordan de blir flatere og flatere lenger bak. mennesket er ikke en drøvtygger, men vi er heller ikke en kjøtteter, mennesket regnes som en alt-eter, fordi vi kan leve på å spise det meste. men oppegående folk vet at kjøtt er en viktig del ut av en god diett, så lenge du eter kjøtt med god kvalitet så vet du at dyrene har hatt et bra liv, se på kobe biff, kobe kyr får jo faen meg bedre behandling enn det jeg gjør.

Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.