Alt innhold pÃ¥ vÃ¥re nettsider merket “ovnsretter”:

Involtini di melanzane (aubergineruller)
Disse rullene er perfekt kosemat en lørdags kveld, eller som en smakfull forrett i festlig lag.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: |


Budsjettmiddag: Polentapai med gulrot og purre
I denne oppskriften brukes polenta som "eggerstatning".

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: |


Klassisk nøttestek
En av de virkelig klassiske "festrettene" som enkelte ville plassert ved siden av vegetarianer i ordboken. Denne varianten er ganske nøytral på smak og kan med fordel spisses til litt med andre krydder etter eget ønske.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: | |


Cashew-nøttestek
Denne nøttestekvarianten inneholder også en del grønnsaker, samt bokhvete og råris som forhøyner næringsinnholdet betraktelig. Smaken er ganske nøytral, så du må gjerne prøve deg frem med litt forskjellige krydder og hvitløk om du ønsker en mer smaksrik utgave.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: |


Urtekokte erter og ovnsstekte dillpoteter
Dette er en smart måte å koke erter på for å lure inn masse ekstra smak. Trikset er ganske enkelt: å koke ertene sammen med friske urter. Resultatet blir en middagsrett full av rene smaker og fine konsistenser.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord:


Burritos al horno
Burritos al horno er ovnsgratinerte, fylte tortillas. Beregn ca. 2 tortillas per person.

Oppskriftsbase: Middagsrett (veganvennlig)
Emneord: |


Nachos
En av de mest kjente rettene fra det meksikanske kjøkkenet er også en av de mest lettlagde. Vi viser deg hvordan!

Oppskriftsbase: Middagsrett (veganvennlig)
Emneord: | |


Vegeta Vertshus' pizza
Den originale oppskriften fra gode, gamle Vegeta vertshus.

Oppskriftsbase: Middagsrett (veganvennlig)
Emneord: |


Aubergineform
Lasagne er gjerne noe av det første man tenker på når man tenker på mat fra Italia. Med sin lagvise oppbygning minner aubergineform om lasagne. Men ikke bare er smaken annerledes: konsistensen er nemlig mer mettende, uten å gi den tunge etterpåfølelsen man fort får av lasagne.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: |


Bakt paprika med kremet soppfyll
Kan også pakkes inn i folie og grilles.

Oppskriftsbase: Middagsrett (veganvennlig)
Emneord: |


Speltpizza med veganost og tofu-pølsebiter


Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: | |


Amerikansk julesuffle
God gammeldags vegetarsufflè! Prøv denne klassiske oppskriften neste gang du er i det tradisjonelle hjørnet. Passer godt som en del av jule- / høytidsmiddagen.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegetarisk, men ikke vegan)
Emneord: | |


Piroger med fyll
Piroger er utbredt over store deler av verden, men stammer oprinnelig fra øst europa. De spises enten som middag eller dessert -avhengig av hva de fylles med. I Polen spises ofte piroger som en del av julemiddagen, gjerne fylt med surkål og tørket sopp. Denne oppskriften er tilpasset norske vaner og passer til alt fra barnebursdager til lunsj eller turmat (innpakket i folie og forsiktig varmet opp på bålet)

Oppskriftsbase: Middagsrett
Emneord: | |


Pizza di patate (potetpizza)
Pizzavariant med røtter i det Napoletiske kjøkkenet. En litt annerledes pizza sett med norske øyne, men er absolutt verdt å sjekke ut! Har du utegrill i stein (med tak)? De passer ypperlig til pizzasteking.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegetarisk, men ikke vegan)
Emneord: | |


Ovnsbakte rødbeter
Enkelt og godt tilbehør til mange middagsretter, passer også godt til f.eks julemiddagen

(vegansk)
Emneord: |


Løkpai
Middagspaier er super gjestemat og passer godt med en god salat til.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: |


Festgrateng
Lettvindt potetgrateng.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegansk)
Emneord: | |


Gratinerte poteter
Klassisk rett som passer til så mangt!

Oppskriftsbase: Middagsrett (veganvennlig)
Emneord: |


Gulrotform med ostesaus
Gulrøtter gratinert i ostesaus.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegetarisk, men ikke vegan)
Emneord:


Selleri- og spinatform
Enkel ovnsform som kan passe som tilbehør til de fleste typer middagskaker / burgere.

Oppskriftsbase: Middagsrett (vegetarisk, men ikke vegan)
Emneord:


2  
I BUTIKKEN

 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.