|
Mørk sjokolade som egner seg svært godt til baking, kakao m.m.
Merk: Denne sjokoladen var før vegan, men tilsettes nå melk. Den er derfor ikke lenger egnet for veganere, kun for vegetarianere som spiser melkeprodukter.
Se La ligge-listen for oversikt over andre produkter som før var, men som ikke lenger er egnet for veganere.
Dette produktet ble gjennomgått og vurdert som egnet
for vegetarianere som bruker melk
av Norsk Vegetarforening i september 2011.
Hva betyr dette?
|
Næringsinnhold: (per 100 gram) Kalorier: 580 kcal. Protein: 6.6 gr. Karbohydrater: 34 gr. Fett: 46 gr. Se etter dette produktet hos: Dagligvarebutikker Velassorterte butikker Typefakta: Inneholder melk Fri for egg Glutenfritt |
Kan passe for deg som...: Liker tradisjonell mat Spesielt egnet til: Baking Koking Ca-pris: 25,- per 100g (I Oslo, september 2011.) Produsent: Freia Ingredienser: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, fettredusert kakaopulver, aroma, emulgator (soyalecitin). Minst 70% kakao. Kan inneholde spor av peanøtter, nøtter, mandler, egg, hvete og melk. PS: Feil kan forekomme. |
For noen dager siden sà jeg at de hadde puttet melkefett eller noe i denne sà da er den ikke vegan lengre =( sà les innholdsfortegnelsen hvis du vil holde deg unna melk
Dette skal vi få sjekket omgående. Takk for tipset :)
Så det samme sist jeg sjekket. Den er desverre ikke vegansk lenger...
Hei! Jeg sendte mail til Kraft Foods om tilsatt melkefett i 70 % kokesjokolade og andre mørke sjokolader fra Freia og fikk til svar:
"Melkefett har aldri vært en ingrediens. Flesteparten av de mørke sjokoladene våre er uten melk som ingrediens.
Vi har derimot alltid skrevet ”kan inneholde spor av melk” på pakken, slik at sensitive melkeallergikere får denne beskjeden.
I senere tid, har vi sett at det veldig ofte kommer med små, små mengder melk/melkefett i sjokoladene våre. Oftere enn at det ikke følger med spor.
Så for våre forbrukeres sikkerhet, har vi valgt å skrive melkefett som en ingrediens.
Så, bare for å få klarhet i dette, melk har aldri vært en tilsatt ingrediens, men på grunn av sto sannsynlighet for spor, valgte vi å sette det som en ingrediens.
Sjokoladen er teknisk sett den samme.
Håper dette besvarte spørsmålet ditt!
Ha en fin dag!
Med vennlig hilsen fra
Rikke Wahl
Consumer Relations Agent
2011-11-04"
Dermed vil jeg personlig klassifisere 70 % kokesjokoladen som vegansk, da det fremdeles kun er snakk om kontaminasjon fra andre produkter og melk ikke er en tilsatt ingrediens.
Denne er god, og lett tilgjengelig. Men dersom du er på coop, og ikke
Denne er god, men dersom du er på coop, og ikke trenger 70% kakao innhold, vil jeg anbefale coops egen mørk kokesjokolade. Den mellomste (i kakao-styrke) koster bare 11 kr, og er veldig god. Om ikke så funker denne her utmerket og er veldig god, både til å bake med og til å spise som den er;)