Vegetarmat er best - også på pris

FLERE NYHETER På forsiden nå: ·  Ny sammenheng mellom nyrekreft og kjøttspising (26.04.12) ·  Gir marine oljer negative helseeffekter? (18.04.12) ·  Soya i nordisk dyrefor koster liv i Argentina (13.04.12) ·  Helsedirektoratet: - Fornuftig å spise mindre kjøtt (10.04.12) ·  Studie knytter høyt melkekonsum til prostatakreft (03.04.12)

Prisen på friske grønnsaker generelt har økt de siste årene, men ser du etter billigere merkevarer, som tilbyr produkter i alle basismatvaregruppene, og gode tilbud er det fortsatt mye å spare i forhold til kjøtt-produkter. Kålrot, gulrot, løk, purre og flere andre tradisjonelle grønnsaker, grunnlaget i mange retter, er stort sett rimelige hele året. På aftenposten.no kan vi lese at vegetarmat  på tallerkenen betyr som regel at måltidet totalt sett blir billigere.

For vegetarianere rundt omkring i Norge er det veldig positivt at Helsedirektoratet oppfordrer folk til å spise mer frukt og grønnsaker. Ifjor skrev Norsk Vegetarforening om hvordan divisjonsdirektør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet kritiserte at Opplysningskontoret for kjøtt og egg har et budsjettet som er åtte ganger så stort som budsjettet til Opplysningskontoret for frukt og grønt, et paradoksalt faktum så lenge Helsedirektoratet råder folk til ikke spise rødt kjøtt mer enn to ganger i uka.



(Av Redaksjonen)

Denne nyhetssaken ble publisert 09. Februar 2011.
Neste sak om mattrender i samfunnet: Opplyser mer om kjøtt enn om frukt.