Du er her: Nyheter > Helse > Kjøtt og helse >

Stekt kjøtt kan gi blærekreft

Ved å spise mye stekt kjøtt øker sannsynligheten for å utvikle blærekreft sterkt, konkluderer et omfattende forskningsarbeid. Blærekreft er en av de vanligste kreftformene i Norge.



 
FLERE NYHETER

På forsiden nå:

· Eksperter advarer mot oppdrettsfisk (10.06.13)
· Mors diett kan skade barnets utvikling (27.05.13)
· Melkefett gir høyere dødelighet (22.05.13)
· Hestekjøttskandalen økte vegetarsalg (09.04.13)
· Mye frukt og grønt gjør deg glad (05.04.13)



 

Ved å spise mye stekt kjøtt øker sannsynligheten for å utvikle blærekreft sterkt, konkluderer et omfattende forskningsarbeid. Blærekreft er en av de vanligste kreftformene i Norge.

Etter å ha studert en testgruppe på over 1700 personer konkluderer forskere ved University of Texas med at et høyt inntak av godt stekt kjøttmat, slik som koteletter, bacon og stek med svartaktig skorpe dobler sannsynligheten for å utvikle blærekreft. Også godt stekt fisk og kylling øker kreftfaren, melder BBC.

"Funnene i denne studien bygger opp om det vi fryktet, nemlig at mennesker som spiser mye rødt kjøtt, og da spesielt godt stekt rødt kjøtt, enten det er fritert eller grillet, synes å ha større sannsynlighet for å utvikle blærekreft", uttaller professoren bak det 12-årige forskningsprosjektet.

Blærekreft er ifølge Kreftforeningen den 5. vanligste kreftformen her i Norge.



(Av Redaksjonen)

Denne nyhetssaken ble publisert 22. April 2010.
Neste sak om kjøttmat og helse: Dødlighet stiger selv ved moderat ved kjøttspising.


Likte du denne nyhetssaken?
Norsk Vegetarforening driver et bredt infoarbeid. Vi får til mye med lite. Kan du hjelpe oss å bli bedre?
Delta: · Bruk kommentarfeltet · Send tips om saker vi kan dekke · Andre måter du kan delta.
Bidra til å gjøre et stadig bedre infotilbud mulig - bli medlem og få fordeler. Eller gi en gave.
Nyheter: Hvorfor & hvordan | Mål i år | Oppnådd ifjor | Fokus nå.


Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
Rawganik - Rawfood og superfood
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.