Du er her: Vegetarisme og veganisme > Norske veggiser >

Norske veggiser: Bente i Trondheim

Bente bor i Trondheim og er født i 1984. Hun har vært vegetarianer siden 2009 og ble veganer i 2011.


Til daglig jobber jeg på Trondheim lufthavn Værnes.
Før jeg ble vegetarianer tenkte jeg veldig sjelden over hva jeg spiste eller hvor det kom fra.
Da jeg ble veganer trodde jeg først det skulle bli veldig vanskelig, men jeg tok feil.
Tre retter jeg ikke kan leve uten: Maki, hjemmelagd pizza og rå kake med jordbær og sjokolade.
Jeg spiser ikke kjøtt fordi jeg ikke ønsker at noen skal dø for mine matvaner.
Jeg ble inspirert til å bli veganer av bloggen www.veganerliv.com. Kaja, som skriver bloggen, er veldig flink til å forklare hvorfor det er galt å utnytte dyr, og hun fikk meg til å skjønne at det å være veganer ikke var så vanskelig som jeg trodde.
Det fineste komplementet jeg har fått for maten min må være at mange sier de godt kunne vært veganere dersom jeg hadde lagd mat til dem hver dag.
På kjøkkenet mitt er jeg avhengig av: Blenderen! Jeg lager smoothie med masse frukt, bær og grønt hver dag, pluss at den er genial til å lage hummus, dipp og lignende med.
Når jeg er lat spiser jeg middagsrester eller ristet brød med Tartex og sylteagurk.
Den vanligste misoppfatningen om veganmat er at det smaker lite. Noe som ikke stemmer, man kan jo bruke alt fra urter, krydder og oljer til smakfulle grønnsaker og saftige frukter. Nam nam!

(Dette intervjuet ble publisert 14.03.2013. Tekstene er øyeblikksportretter, og endres ikke i ettertid for å gjenspeile hvordan vedkommendes forhold til vegetarisme og veganisme utvikler seg videre.)

Se alle våre intervjuer og lokalguider for dette området:
| |


I spalten Norske veggiser presenterer vi vanlige veganere og andre vegetarianere. Her er de tre siste mini-portrettene. PS: Vi ser etter nye kandidater. Kunne du tenke deg å delta?

Norske veggiser: Ingvild i Sandnes
Norske veggiser: Erica Carolin i Valnesfjord
Norske veggiser: Camilla i Sandefjord


Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.