Du er her: Vegetarisme og veganisme > Norske veggiser >

Norske veggiser: Anne Mette på Nærbø

Anne Mette bor på Nærbø og er født i 1988. Hun har vært vegetarianer siden 2003 og er nå veganer.


Til daglig studerer jeg lesevitskap.
Før jeg ble vegetarianer tenkte jeg ikke over hva jeg spiste.
Da jeg ble veganer var det lett å slutte å spise melk og egg på grunn av den nye kunnskapen jeg hadde fått om de uetiske forholdene dyrene lever under.
Tre ingredienser jeg ikke kan leve uten: Zuccini, avokado, te.
Jeg kuttet ut meieriprodukter fordi jeg syns det var uetisk at kyr, men også andre dyr skal bli brukt som produkter for menneskers nytteverdi. Jeg synes at dyrene har en verdi i seg selv derfor ville jeg ikke være med på å utnytte de lenger.
Jeg ble inspirert til å bli veganer sammen med samboeren min og på grunn av all den nye informasjonen vi skaffet oss om veganisme. Først og fremst etiske grunner, men også de mange helse- og miljømessige grunnene.
Kokebøker, personer og blogger som inspirerer meg: vegetarbloggen.no, veganeren.no og veganmisjonen.no er de jeg bruker mest. Har også kokebøker, men bruker de mindre. Ellers er Gary Yourofsky og samboeren min viktige inspirasjonskilder for meg.
Av ferdigprodukter elsker jeg: Tofu.
Når jeg lager mat er jeg avhengig av juicemaskin og wokpanne.
Når jeg går ut og spiser, spiser jeg helst indisk eller thai.

(Dette intervjuet ble publisert 05.04.2013. Tekstene er øyeblikksportretter, og endres ikke i ettertid for å gjenspeile hvordan vedkommendes forhold til vegetarisme og veganisme utvikler seg videre.)

Se alle våre intervjuer og lokalguider for dette området:
| |


I spalten Norske veggiser presenterer vi vanlige veganere og andre vegetarianere. Her er de tre siste mini-portrettene. PS: Vi ser etter nye kandidater. Kunne du tenke deg å delta?

Norske veggiser: Ingvild i Sandnes
Norske veggiser: Erica Carolin i Valnesfjord
Norske veggiser: Camilla i Sandefjord


Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.