Vegetar- og veganoppskrifter: pålegg, lunsj og frokost
Her finner du matstoff fra Oppskriftbasen som passer til disse kriteriene:
| Wraps med marinert tofu
(vegansk) Kjempeenkle og veldig gode wrapsbiter til tapasbordet som du lager på 15 min. Emneord: Adele | tofu |
| Scrambled Tofu
(vegansk) Vegansk superklassiker som kommer i uendelig mange varianter, supert pålegg såvel som en del av en brunch-/lunsjtallerken! Emneord: frokost | pålegg | tilbehør |
| Høstsalat
(vegansk) Enkel, men raffinert salat basert på høstlige ingredienser. Passer perfekt til lunsj! Emneord: salater |
| Nøttesmør (mandel/cashew)
(vegansk) Like enkelt som du lager din egen tapenade kan du også lage ditt eget nøttesmør! Emneord: pålegg |
| Oliventapenade
(vegansk) Dette pålegget med en typelig, spiss smak holder seg godt i kjøleskap inntil en uke, og legger grunnlag for et allsidig frokostmåltid! Emneord: pålegg |
| Varm kornfrokost
(vegansk) Få en solid start på dagen med denne mettende retten! Emneord: grøt |
| Linsepålegg
(vegansk) Godt og enkelt pålegg som også passer som også kan brukes i stedet for margarin til annen mat, hvor brød blir servert ved siden av. Emneord: pålegg |
| Sort Bønnepostei
(vegansk) Bønnepostei er ypperlig pålegg og gjør seg spesielt godt sammen med friske grønnsaker. Emneord: pålegg |
| Sjokoladepålegg
Dadler gjør ikke bare sukker overflødig, men gir også en marsipanmyk konsistens som binder det hele sammen. Emneord: pålegg | rawfood |
| Hummus
(vegansk) De fleste vegetarianere og veganere har sin formening om hvordan en god hummus bør være... Emneord: pålegg | tilbehør |
| Norsk frokostblanding
(vegansk) Imponer både deg selv og andre ved frokostbordet ved å lage din egen frokostblanding som er stappfull av sunne ingredienser! Emneord: kornblanding |
| Soltørket tomatpesto
(vegansk) En smakfull pestovariant som passer spesielt godt til brød, men som selvsagt kan anvendes på samme måte som du bruker andre pestotyper. Emneord: pålegg | pesto | rawfood |
| Polenta Fritatta
(vegansk) Fritatta er i bunn og grunn Italiensk omelett, men det er slettes ikke uvanlig at eggene byttes ut til fordel for polenta (mais). Derav polenta fritatta. Emneord: italiensk mat | pålegg |
| Ruccolapesto
(vegansk) Ruccola gjør seg absolutt godt i pesto og er et langt rimeligere alternativ til basillikum. Emneord: italiensk mat | pesto | rawfood | saus |
|
| Kikertpostei
Postei som kanskje kan minne litt om hummus. Supert pålegg å variere med. Prøv deg gjerne frem med forskjellig krydder for å variere smaken. |
| Vegetarpostei
(vegansk) Med denne posteien kan du godt prøve deg frem med ulike smakstilsetninger for å variere. Emneord: ovnsretter |
| Fruktfrokost
(vegansk) Noen dager har man rett og slett ikke lyst på brødskiver/knekkebrød, grøt eller kornblandinger. Da er frukt en frisk start på dagen. Emneord: frokost |
| Hummus, versjon 2
(vegansk) Emneord: tilbehør |
|
| Carobpålegg
(vegansk) Carobtrær vokser primært i områdene rundt middelhavet og har vært brukt i århundrer (om ikke tusener) som søtningsmiddel. |
|
| Amerikansk tofu-yoghurt
(vegansk) Yoghurt naturell av soya -slik de gjorde det før i tiden Emneord: frokost |
|
| Frokostpannekaker
(vegansk) Grove pannekaker som kan nytes med god samvittighet! Emneord: frokost |
|
| Veganpostei
|
|
| Müsli
(vegansk) God, gammeldags hjemmelagd vegansk müsli Emneord: frokost |
