Du er her: Mat > Middag >

Kålrotstappe med røde linser (vegan)



De røde linsene gir ikke bare stappa en rundere smak og en mykere konsistens, men bidrar alt i alt til et sunnere produkt!

(4 pers. - se øverst til høyre på bildet)

1 liten kålrot
ca 150g røde linser
1ss buljongpulver/1 terning

En skvett soyamelk/fløte
1-2ss margarin
Salt&pepper

Start med å koke linsene i vann som såvidt dekker dem. Tilsett buljong og kok på svak/medium varme til linsene begynner å bli sånn smått grøtete. Pass på underveis, i tilfelle det trengs mer vann!

Kutt kålroten i passe terninger som kokes i en separat kjele til de er møre. 
Hell av nesten alt vannet, men la en liten dæsj være igjen. 
Bland i linsene, hell oppi en skvett soyamelk og tilsett margarin. 

Moses med en stapper eller en stavmikser. Smak til med salt og pepper.



Fortsatt sulten?
Emneord for denne oppskriften: |
Alle oppskrifter av samme type: Middagsretter
Full oversikt: Hele oppskriftbasen | Matblogger | Veg. kokebøker
Flere oppskrifter

Pizza med spinatpesto og bearnaise
Kan pizza uten kjøtt og ost være godt? Ja! Grønnsakspizza med spinatpesto og bearnaise-saus er uten tvil den beste pizzaen jeg har smak, noensinne.
les mer

Corndogs
Har ikke alle sett i amerikanske filmer at de spiser pølser på pinner? Her er sjansen til å smake din egen veganske versjon av disse.
les mer

Gulasj med linser
En vegansk og dyrevennlig versjon av den ungarske nasjonalretten gulasj. En smakfull og mettende hovedrett!
les mer

Pastaboller
Et fint kjøttfritt alternativ til klassikeren spagetti med kjøttboller.
les mer


Liker du matstoffet på nettsiden vår?
Norsk Vegetarforening driver et bredt infoarbeid. Vi får til mye med lite. Kan du hjelpe oss å bli bedre?
Delta: · Bruk kommentarfeltet · Send inn en oppskrift · kjøp et mathefte · Andre måter du kan delta.
Bidra til å gjøre et stadig bedre infotilbud mulig - bli medlem og få fordeler. Eller gi en gave.
Matstoff: Hvorfor & hvordan | Mål i år | Oppnådd ifjor | Fokus nå.


1 Comment

denne oppskriften på julemiddag med stappe av røde linser,må være hentet fra Sandefjor blad! jeg skulle lage den nøttesteken som det sto oppskrift på i den artikkelen,har kjøpt inn:purre,stangselleri,cashewnøtter,linser osv.....men finner ikke igjen den oppskriften,har dere peiling hvor den ble av?
Det ble utsatt hele nøttesteken pga.bortreist,så er skuffende å se at oppskriften er fjernet fra den artikkelen :( får vel kontakte de folka som har oppskrift da ? noen her?

Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
NORSKE VEGGISERSe flere >

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

 
I BUTIKKEN

 
SIST KOMMENTERT

 
I FORUMET AKKURAT NÅ

Krishnas Cuisine
 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.