" /> " /> Jane H. Johansen: Vegan ukesmeny | Norsk Vegetarforening

Jane H. Johansen: Vegan ukesmeny



"Hva i all verden skal vi ha til middag i dag?" er vel en kjent setning for de fleste. Her får du en fiks ferdig ukesmeny med forslag til syv spennende og fullstendig veganske middagsretter.
(Av Jane H. Johansen, forfatter av veganMisjonens kokebok)

 

chanamasalaw200.jpgMANDAG: Chana Masala 

Vi starter uka med en herlig duftende indisk-inspirert gryterett.

 

 

 

   

blomkålsuppew200.jpgTIRSDAG: Blomkålsuppe 

Tirsdag er suppedag! 

 

 

 

 

 

 

fusilli med gulrot og brokkoliw200.jpgONSDAG: Pasta med rød pesto og grønnsaker

Pasta er alltid populært. Her omfavnet av hjemmelaget soltørket-tomat-pesto og et utvalg grønnsaker.

 

 

byggottomedsortebønnerw200.jpgTORSDAG: Byggotto med sorte bønner

En smakfull risottoliknende rett basert på byggryn.

 

 

 

 

tacow200.jpgFREDAG: Taco med bønnestuing 

"Fredagstaco" er i ferd med å bli et begrep rundt om i de norske hjem.

Her får du den i vegansk utgave med bønnestuing og hjemmelaget tomatsalsa. 

 

urtekokteerterw200.jpgLØRDAG: Urtekokte erter og ovnsstekte dillpoteter

Pirr smaksløkene med delikate grønne splitterter kokt med friske urter og med sprø potetbåter som tilbehør.  

 

 

grønnsakslapskausw200.jpgSØNDAG: Grønnsakslapskaus

Disk opp med denne herlige grønnsaksgryta og inviter til søndagsmiddag!

 

 

 

 

 


God middag!



Likte du denne?
Jane H. Johansen er forfatter av VeganMisjonens kokebok. Flere oppskrifter av Jane | Janes ukesmeny

Fortsatt sulten?
Emneord for denne oppskriften:
Alle oppskrifter av samme type:


3 Comments

Supert med ukesmeny! :-) Hva med å henge på en handleliste også?

Så praktisk :) Takk!

Knallbra med ukesmeny! Veldig greit i en travel hverdag :) Enig i at handleliste hadde vært kjekt.

Har du en kommentar?

Navn (vises)
E-post (vises ikke)
Lagre dette til neste besøk?
I BUTIKKEN

 
Alt innhold © Norsk Vegetarforening og/eller andre informasjonsleverandører. Om oss | kontaktinfo.