Her finner du en oversikt over tilbud og tjenester for alle som vil spise vegetarisk i Bodø. Ressursene som nevnes inkluderer vegetar-vennlige butikker, restauranter med veganretter, kafeer med soyamelk, helsekost med vegetarvarer osv.
SPISESTEDER (se også: restauranttips)
Restauranter, kafeer, utesteder osv som skal tilby mat for vegetarianere, evt også veganske retter:
Skal ha vegetarisk burger på menyen.
NY OPPFØRING: Bjørk (restaurantbjork.no, Storgata 8, tlf 75 52 40 40)
Ohma Asian Cooking (ohma-asian.no, Storgata 2, tlf 75 56 46 50)
Restaurant med asiatisk stil. Skal ha vegan sushi på menyen og skal også tilby vegansk wok (står ikke på menyen). De skal også ha mulighet til å skaffe tofu, hvis man gir beskjed noen dager før besøket.
LY Cafe & Bar (lybodo.no, Storgata 1a)
Skal ha noen vegetarvennelige lunchretter og skal i tillegg smøre brødmat på bestilling med mye vegetarisk pålegg.
Du Verden (cafeduverden.no, Sjøgata 12, tlf 75 52 26 88)
Skal ha både vegansk sushi og vegansk burger. De skal også tilby soyamelk til kaffen.
Skal tilby både vegetariske og helt vegane retter, også som takeaway.
Great Gandhi (greatgandhiindisk.no, Storgata 4B tlf 75 52 60 30)
Indisk restaurant som skal ha flere vegetariske, og også veganske tilbud.
Kafe Kafka (Sandgata 5B, tlf 93 40 60 03)
Veletablert kafe som skal ha et par populære vegetarretter på menyen.
Mon Ami (monamibodo.no, Glasshuset tlf 75 52 24 80 og City Nord tlf 75 52 60 00)
Skal tilby et par vegetarretter, bl.a. vegetarburger og bakt potet som stedet skal være kjent for.
Skal kunne lage vegetariske og veganske retter på forespørsel til spesielle anledninger/feiringer.
BUTIKKER (Se også: nyheter i produktguiden)
Forhandlere av helsekost, dagligvarer, innvandrerbutikker osv. med vegetariansk utvalg i hyllene:
Coop Mega (City Nord, tlf 75 59 10 00)
Skal føre et godt utvalg innen plantemelk, vegetar-pålegg, frossenvarer m.m.
Life City Nord (Stormyrveien 298, tlf 75 50 80 45)
Skal ha både veganske og vegetariske ferdigprodukter.
Nyland Import (Kongens gate 25, tlf 75 52 23 09)
Skal ha et begrenset utvalg vegetariske spesialprodukter, samt linser, bønner osv, til rimelige priser.
MATKURS
Norsk Vegetarforening har ikke planer om livsstils-, helse- eller kokekurs, men kan tilby det på forespørsel. NV arrangerer kurs mange i større byer over hele landet.
Andre vegan- og vegetarguider for Nord-Norge:
Tromsø | Mo i Rana | Alta | Narvik | Kirkenes | Harstad
Vil du møte veganere og vegetarianere fra Nordland, Troms og Finnmark?
På Nord-Norgeseksjonen på forumet kan du utveksle tips, dele erfaringer, møte og lære fra veganere og vegetarianere som bor nær deg! Forumet er gratis og åpent for alle.
Se også våre intervjuer med veggiser fra dette området:
Bodø | Nord-Norge | Nordland
(Denne lokalguiden er revidert i mars 2016.)
Noe du savner? Via kommentarfeltet bidrar du enkelt til å gjøre denne lokalguiden bedre!
Asia 1000 (storgata 25) har et stort utvalg av vegetarisk mat fra forskjellige land: Tofu, samosa, linser, bønner, krydder m. m. :-)
Delikatessebutikken Lyst På i Torghallen leverte mat til en kombinert bursdags- og bryllupsfeiring jeg var på. Det var bestilt vegan til meg, og jeg fikk en kjempelekker tallerken der alt faktisk var vegan, og som både smakte godt og var en fryd for øyet.
www.lystpa.no
Nykværna på torghallen tilbyr soyamelk. har i alle fall gjort det når jeg har vært der
Mon Ami i Glasshuset og på City Nord har et par vegetarretter i tillegg til den bakte poteten stedet er kjent for, heriblant en ganske god vegetarburger. På forespørsel går det greit få byttet ut pommes fritten til grønsaker hvis man vil gå for et sunnere alternativ.
Jeg har i dag lagt inn kommentaren skrevet ovenfor i selve guiden. Tusen takk for bidrag! Har du som leser dette flere tips? F.eks. steder som bør legges til, eller oppføringer i guiden som bør endres? Da håper jeg DU legger inn en kommentar :-)
Har spist på björk i Glasshuset, og det var nydelig!
De har ikke vegetarisk på menyen, men de lager likevel.
Jeg var der med en større gruppe, og ble med når det skulle bestilles tidligere på dagen, siden jeg skulle ha vegetar. Fikk prate med kokken, og han kom med forslag og jeg kom med ønsker. Fikk fantastisk god mat der, anbefales på det sterkeste!
Coop Obs på City Nord tilbyr vegansk "kjøttdeig", Tofu pølser, tofu kremost, bønner, linser etc. Godt utvalg av plantemelk og soyaprodukter. Anbefales!
Du verden har byttet eier og navn og heter nå Din Plass. De har dessverre ikke vegetarburger der lengere, men skal kunne lage falafelburger ved forespørsel. De har også en god falafelsalat!
Sportsbaren Smiths i andre etasje på glasshuset har vegetarburger:)
Coop obs på city nord har et stort utvalg av vegetarianske og veganske varer.
de har ikke vegansk eller vegetar arternativer på monami lengre
Indisk Taj Tandoori
Har flere retter for vegtarianere, og kan lage noen retter veganske ved forespørsel
Pangea har veganske dumplings og kokken (som er både kompetent og hyggelig) improviserte en burrito med scrambled tofu til meg. Kjempegodt!!