Etiske vurderinger har en spesiell rolle i vegetarverdenen. Her finner du litteratur, både bøker og andre utgivelser.
 | Etisk vegetarisme (utsolgt) Ved å velge vegetarisk utgjør man en forskjell for dyrene ved hvert enkelt måltid. Les mer / kjøp |
 | Vegetarbutikken: Dyrenes Frigjøring Banebrytende bok som tar for seg det etiske perspektivet på dyrs rettigheter gjennom den radikale etikeren Peter Singers øyne. Les mer / kjøp |
 | Vegetarbutikken: Det enkle og gode liv Helen og Scott Nearing valgte å flytte fra storbyen New York og til et småbruk i Green Mountains tidlig på 30-tallet. Den store depresjonen hadde fått store økonomiske ringvirkninger for folk flest og ekteparet var intet unntak. På det forfalne småbruket utenfor allfarvei fant de lykken i et enkelt og selvforsynt liv. Les mer / kjøp |