Vilje Bechs blogg hos Norsk Vegetarforening

Alle innlegg i denne bloggen, sortert etter dato.

Baking uten egg (Vilje Bech)
Tiden er kanskje forbi fra da man assosierte veganbaking med kompakte fruktkaker og grovt mel, men hvordan lager man så de lekreste kaker uten egg og melk? Få med deg utdraget fra Den norske vegankokeboken her! Les mer
(03.10. kl. 18:40)

Sneakpeak 2 - Opplev Den norske vegankokeboken i praksis (Vilje Bech)
I dette innlegget tenkte jeg å vise frem litt mer fra boken gjennom å bruke en spesifikk oppskrift som eksempel på hvordan den er bygd opp. Les mer
(27.09. kl. 14:54)

Hva inspirerer meg? (Vilje Bech)
For å aktivt kunne jobbe med mat og stadig utvikle oppskrifter er man som i en hver kreativ prosess helt avhengig av å finne inspirasjon. Derfor er det naturlig å se litt tilbake på hva og hvem har inspirert meg. Les mer
(18.09. kl. 21:14)

Hvorfor Den norske vegankokeboken? (Vilje Bech)
Det er en helt opplagt grunn for å gi ut en norsk vegankokebok, samtidig som det fins flere viktige aspekter ved en slik utgivelse. Her kan du lese mer om hva forfatteren selv mener. Les mer
(11.09. kl. 15:35)

Vegankokeboken: Slik ser den ut! (sneakpeak) (Vilje Bech)
Få et inntrykk av hvordan Den norske vegankokeboken vil se ut! I dette innlegget står designets nøkkelegenskaper sett fra en kokebokforfatters øyne for tur. Les mer
(05.09. kl. 09:15)

Råvarejakten (Vilje Bech)
Jeg har ikke tall på hvor mange handleturer det ble før de siste bildene var tatt, men det føltes som om det var uendelig mange. Råvarejakten er ikke alltid i boks ved første stopp, så la meg komme med noen gode tips! Les mer
(29.08. kl. 11:24)

Fotografering til Den norske vegankokeboken (Vilje Bech)
Hvordan så en typisk fotosession til kokeboka ut? I dette innlegget får du mulighet til å lese mer om hvordan jeg går frem når jeg fotograferer mat. Les mer
(22.08. kl. 19:43)

Det nærmer seg boklansering (Vilje Bech)
Mens vi venter på at Den norske vegankokeboken blir lagt ut for salg kommer jeg til å skrive om hvordan det har vært å arbeide med boken fra innsiden. I en serie blogginnlegg fremover tar jeg for meg alt fra det å lage oppskrifter, fotografere mat, skrive om mat og selvsagt små smakebiter på hvordan boken rent faktisk vil se ut! Les mer
(14.08. kl. 20:54)

Den store vegankokeboken: 1/3 på plass! (Vilje Bech)
Siden prosjektstart i mars hadde jeg satt som mål for meg selv å være ferdig med det aller meste av oppskrifter som skulle fotograferes innen starten av april. Første uken i april har snart passert så hva er status nå? Les mer
(07.04. kl. 15:15)

Baking til den store gullmedalje! (Vilje Bech)
Det blir ikke vegankokebok uten kaker skrev jeg i forrige blogginnlegg, så da var det bare å svinge seg rundt! Les mer
(22.03. kl. 09:35)

En liten forsmak.... (Vilje Bech)
Noe av det jeg elsker med å lage mat er å ta nye ideer ut i live. Jeg er stor fan av å rendyrke smaker og etterstreber alltid noe som nærmer seg perfeksjon i selv det helt enkle, så her er en liten forsmak på hva du kan forvente å finne i boken! Les mer
(15.03. kl. 11:10)

Klar-ferdig-bok? (Vilje Bech)
Det er mars. Startskuddet har gått av. De neste 3 månedene kommer jeg til å arbeide intensivt med å få klargjort Den store Vegankokeboka til trykk. Les mer
(11.03. kl. 13:57)

Vilje Bech er matansvarlig i Norsk Vegetarforening, lager kokebok - og veganer.
Om Vilje | Innlegg på bloggen | Andre blogger | Om bloggprosjektet

UKENS OPPSKRIFT

Høstsalat (vegan)
Enkel, men raffinert salat basert på høstlige ingredienser. Passer perfekt til lunsj!

FERSKE VEGAN & VEGETARGUIDER

I BUTIKKEN

SIST KOMMENTERT

I FORUMET AKKURAT NÅ

april 2011:
Kokekurs
(Stavanger) Arr: NV

feb - jun 2011:
Nybegynner matkurs
(Oslo) Arr: NV

feb - jun 2011:
Ny giv matkurs
(Oslo) Arr: NV

Tips oss | Annonsere?